J의 자유로운 이야기

반찬을 잘 안해먹는 우리집은 아기가 유아식에 돌입하면서부터 메뉴선정에 어려움을 겪고있어요. 어른들은 메인메뉴(ex. 김치찌개, 불고기 등)만 먹으면 되는데 아기는 반찬을 줘야하니ㅠ 어렵더라고요.. 누가나대신 식단표좀 짜주었으면 하는 바람도 있어요ㅠㅠ매일매일 바빠서 기억이 가물가물하기에 참고용으로 기록합니다. 사실 유투브만 검색하면 레시피는 잘나오기때문에 제가 참고한 레시피, 참고할 팁, 우리아기가 잘먹었는지랑 개월수만 기록합니다! https://youtu.be/SosUM06jpks?si=kYIg8qIwz-oa9_0Z28개월-깻잎불호 아기라서 깻잎빼고만듬 -어른간장대신 아기간장호🍒/불호

트라이앵글 줄리앤 커터를 사고 나서 매번 당근만 채썰어 먹었는데~ 이 도구를 과연 어디에 더 쓸수 있을지 생각만 해보았는데! 어느날 갑자기 백종원 선생님의 새둥지전을 보게 되었어요. 감자 껍질을 벗기고, 감자채를 만드는 것이 좀 오래 걸리긴 하지만, 너무 맛있움....❤.❤ 줄리앤 커터로 신나게 감자를 채썰다가 두번이나 새끼손가락에 부상을 입었다. 줄리앤 커터 쓸때는 언제나 손조심!! 명심!!! 엄청 날카로워욧!!! 햄은 샌드위치 햄으로 하면 엄청 간편하고 좋당!! 샌드위치 햄은 얇으니까 한번만 썰면 채가 됩니ㄷㅏ ~!! 백종원 선생님이 시키는 대로 차근차근 하면 너무 맛있고 귀여운 감자채전이 됩니당 누구나 다 할수 있어요 꼭 줄리앤 커터 아니더라도 채칼만 있다면!! 시도해보세요~ youtu.be/4WE..

불고기거리가 선물로 들어왔었는데 불고기는 해먹기 싫고.. 그래서 유툽에서 불고기거리 요리를 찾았더니 가장 땡기는 것이 소고기덮밥, 규동이었다. 일식이라니..규동이라니...어렵지 않을까?.. 라는 좀 고민이 들었지만, 막상 해보니까 완전 쉽고~ 맛도 완전~ 완전!!! 맛있어요!!! 레시피를 보면, 맛술과 간장으로 소스를 만드는데 엄청엄청 쉬어요, 꼭 해보세요!! 거품 떠내라고 했는데 저는 그런 재주는 없어서 못떠냈는데도 맛있었어요 저는 간장은 일반간장 반 쯔유간장 반으로 했는데 너무 짜지도 않고 삼삼하고~ 쪽파도 그냥 대파 작게 잘라서 올렸는데 훌륭합니다..!! youtu.be/aMrsy0WDLJQ 불고기가 너무 질리신다 하는 분은 한번 해보세요. 밥이 술술 들어갑니다..!!

두부와 다진돼지고기, 파만 있다면 집에서 얼마든 쉽고 맛있게 만들 수 있는 메뉴! 나는 뭔가 밥에 비벼먹고, 빨간(?) 메뉴를 좋아하는데 그 중 난이도가 매우 낮은 것이 마파두부이다. 진짜 요린이도 20분이면 다 만들수 있는 것 같다 물론 레시피는 백종원선생님ㅋㅋㅋㅋ 엄마께도 알려드렸는데 잘 해드신다 youtu.be/BqxpjY7TJ8g 돼지고기 다진것은 떨어질때마다 사서 냉장고에 소분하여 얼려두기 때문에 마파두부 먹고싶으면 꺼내서 전자렌지에 해동해서 먹는다. 단점이라면 단점인게 만능 양념장을 만들어야 한다고 하는데, 동영상을 보면 알겠지만, 고추장+마늘+설탕+고춧가루+간장+맛술 의 같은 양 만큼의 비율이다. 어렵게 생각할 것 없이 나는 보통 2인 기준, 두부 한모 기준으로 보통 밥숟가락으로 두숟가락씩 ..

잘 저장해둔 김장김치가 폭삭 쉬어가는 이 시기에 가장 많이, 맛있게 해먹게 되는 요리가 김치볶음밥 인것 같다. 기본 요리는 무조건 백종원 선생님 참고. 우리집 김치는 좀 많이 쉬어서 동영상에서 알려주신 것보다 설탕을 솔솔 넣어주었더니 아주 맛있었다. 신랑은 달걀프라이 2개, 나는 1개 이렇게 먹으면 딱 좋다. youtu.be/eIo2BaE6LxI 김가루는 조미김을 부셔 넣으면 좀 짠것 같아서, 노브랜드에서 김가루 나오는 것을 사다가 냉동실에 두고 먹고 있다. 떡볶이 먹고 남은 국물에 밥비벼 먹을 때도 김가루 넣어야되지, 아보카도비빕밥 같은거 먹을 때도 김가루 넣어야되지, 넣을 곳이 매우 많다. 하나 있으면 이곳저곳 유용하게 먹을 수 있다. 냉동실에 넣어놓으면 눅눅해지지도 않고 계속 먹을 수 있다.

해먹을 메뉴가 없을 때.. 냉동실에 항상 떨어지지 않고 저장되어 있는 칵테일 새우를 이용하여 매운 새우 볶음을 국물이 자작하게 만들고, 달걀 스크램블을 곁들여 먹으면 간단하고 맛있다. 이분은 브로컬리를 곁들여 먹었는데 나는 언제나 달걀 스크램블이다! 해주면 신랑도 언제나 한그릇 뚝딱 먹는 메뉴! 매운 새우 볶음을 만들 때는 항상 이 레시피를 참고하는데, 매운 건고추가 없으면 고춧가루를 넣기도 하고, 청량고추를 넣기도 하고 그때그때 다르다. 새우가 볶으면 양이 줄어서 생각보다 새우를 많이 해야 한다는 점을 명심!! blog.naver.com/unmix/221309345202 칵테일새우 요리 매운 새우볶음 만들기 안녕하세요, 레이입니다. 오늘 날씨 너무 좋네요~ 모처럼 해가 나서 집에만 있어도 기분 좋은 것..